TOKYO MIX UP WEEK
「焼酎は自由だ」
～宮崎の本格焼酎を使用したカクテルが東京に集結！～
宮崎県が贈る、焼酎カクテルウィーク＆イベント「MIX UP」。
国内外様々な地域を舞台に展開してきたこのイベントを、この冬「TOKYO MIX UP WEEK」として東京にて開催する運びとなりました。
本イベントでは、2026年2月7日(金)〜21日(土)の15日間にわたり、東京都内を中心に約100店舗のBARにて、
焼酎の概念を変える数々の焼酎カクテルをご体験いただけます。
2018年にスタートしたSHOCHU Mix Upの取り組みにより、世に送り出された焼酎カクテルは1,000種を超えました。
2024年には本格焼酎を含む「伝統的酒造り」が「ユネスコ無形文化遺産」に登録され、焼酎の伝統・文化的価値が見直されるなか、
SHOCHU Mix Upは焼酎のすそ野を広げ、新しい価値、可能性を追求してきました。
これまでの焼酎、これからの焼酎。それぞれの味わい、楽しみ方をすべて包み込み、焼酎は前へと進みます。
※TOKYO MIX UP WEEKの詳細等は随時、更新していきます。
宮崎の本格焼酎を使用したカクテルが
東京に集結！
宮崎県が贈る、焼酎カクテルウィーク＆イベント「MIX UP」。
国内外様々な地域を舞台に展開してきたこのイベントを、この冬「TOKYO MIX UP WEEK」として東京にて開催する運びとなりました。
本イベントでは、2026年2月7日(金)〜21日(土)の15日間にわたり、東京都内を中心に約100店舗のBARにて、焼酎の概念を変える数々の焼酎カクテルをご体験いただけます。
2018年にスタートしたSHOCHU Mix Upの取り組みにより、世に送り出された焼酎カクテルは1,000種を超えました。
2024年には本格焼酎を含む「伝統的酒造り」が「ユネスコ無形文化遺産」に登録され、焼酎の伝統・文化的価値が見直されるなか、SHOCHU Mix Upは焼酎のすそ野を広げ、新しい価値、可能性を追求してきました。
これまでの焼酎、これからの焼酎。それぞれの味わい、楽しみ方をすべて包み込み、焼酎は前へと進みます。
※TOKYO MIX UP WEEKの詳細等は随時、更新していきます。
EVENT
【終了】MIX UP 焼酎セミナー
（BARご関係者限定）
2025年11月16日(日）13:00～14:30予定
- MIX UP WEEK総合プロデューサー南雲主于三さんと宮崎の焼酎蔵元による焼酎セミナー
- BAR関係者の方を対象に、焼酎セミナーを実施させていただきます
- この機会をご活用いただき、TOKYO MIX UP WEEKへのご参加をご検討いただけましたら幸いです
復活！旗艦店
「宮崎焼酎酒場ひなた」
2026年1月21日(水)オープン
- 銀座コリドー街に宮崎焼酎POP-UP酒場が期間限定OPEN
- コロナ禍前まで、東京・池尻大橋で連日にぎわっていた「宮崎焼酎酒場ひなた」が期間限定で復活します
※銀座コリドー街に期間限定OPEN
TOKYO MIX UP WEEK 店舗一覧
TOKYO MIX UP WEEK
宮崎県が主催する焼酎カクテルウィーク＆イベント「TOKYO MIX UP WEEK」
2026年2月7日〜21日までの15日間にわたり、東京都内を中心に約100店舗のBARにて、焼酎の概念を変える数々の焼酎カクテルをご体験いただけます。
MIX UP WEEK参加ご検討中の方に、詳しい資料をお渡しいたします。
下記までご連絡ください。
蔵元一覧
黒木本店
尾鈴山蒸留所
松露酒造
柳田酒造
古澤醸造
櫻之峰酒造
京屋酒造
霧島酒造
雲海酒造
あくがれ蒸留所
大浦酒造
寿海酒造
明石酒造
小玉醸造
佐藤焼酎製造場
高千穂酒造
すき酒造
落合酒造場
渡邊酒造場
井上酒造
櫻の郷酒造
総合プロデューサー
南雲 主于三（なぐも しゅうぞう）
最先端の技術と機材を操り、これまでにないカクテルを生み続けている日本を代表するミクソロジスト。
都内の様々なBarで経験を積んだ後、2006年単身渡英しメトロポリタンホテル「Nobu London」に勤務。
帰国後、「XEX東京」のヘッドバーテンダー就任。その後独立し、2009年のスピリッツ&シェアリング株式会社を設立。
現在は国内に6つの店舗を運営。店舗経営の他に酒類販売、ケータリング、商品開発や店舗プロデュースのコンサルティング、国内外でのイベントへの出演など多岐に亘り活躍中。
総合プロデューサー
南雲 主于三（なぐも しゅうぞう）
最先端の技術と機材を操り、これまでにないカクテルを生み続けている日本を代表するミクソロジスト。
都内の様々なBarで経験を積んだ後、2006年単身渡英しメトロポリタンホテル「Nobu London」に勤務。
帰国後、「XEX東京」のヘッドバーテンダー就任。その後独立し、2009年のスピリッツ&シェアリング株式会社を設立。
現在は国内に6つの店舗を運営。店舗経営の他に酒類販売、ケータリング、商品開発や店舗プロデュースのコンサルティング、国内外でのイベントへの出演など多岐に亘り活躍中。
ギャラリー
ギャラリー
お問い合わせ
お気軽にお問い合わせください。
MIX UP WEEK参加ご検討中の方に、詳しい資料をお渡しいたします。
下記までご連絡ください。
＼ 24時間受付可能 ／